【重磅】落地案例賦能零售，拓寬區(qū)域強(qiáng)店發(fā)展邊界
2021-10-21 17:24:44
10月20日，2021 CBE 全國(guó)巡展西南五省大會(huì)暨中國(guó)化妝品零售業(yè)大會(huì)西南峰會(huì)（以下簡(jiǎn)稱「西南大會(huì)」）在天府之國(guó)成都閃耀啟航舉辦。
以「全域賦能·零售升維」為主題，此次西南大會(huì)在優(yōu)選全球美妝尖貨的基礎(chǔ)上，以特色品類、品牌與渠道互選、互動(dòng)，共同發(fā)掘新零售時(shí)代下的門店定位、新生代消費(fèi)需求選品等經(jīng)營(yíng)策略，賦能零售。
西南大會(huì)特邀美妝與零售行業(yè)大咖、區(qū)域強(qiáng)店創(chuàng)始人，從品牌、門店、平臺(tái)等多維角度出發(fā)，用落地案例賦能零售，共探新零售業(yè)態(tài)下的變革與創(chuàng)新之路，賦能CS渠道，煥活優(yōu)勢(shì)美妝連鎖新生機(jī)。
本次CBE西南大會(huì)全程直播，精彩會(huì)議，滿滿干貨不怕錯(cuò)過(guò)，可隨時(shí)回看。
01
區(qū)域強(qiáng)店報(bào)告·西南篇
真實(shí)呈現(xiàn)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)現(xiàn)狀
繼“區(qū)域強(qiáng)店新動(dòng)能”項(xiàng)目走訪西北市場(chǎng)，并在西北大會(huì)上發(fā)布《區(qū)域強(qiáng)店賦能計(jì)劃·西北篇》主題報(bào)告之后，本次西南大會(huì)也同樣基于問(wèn)卷抽樣和走訪結(jié)合的方式，尋找CS渠道主流脈絡(luò)的源動(dòng)力。
CBE中國(guó)美容博覽會(huì)執(zhí)行主席?，撛诖髸?huì)現(xiàn)場(chǎng)分享了《區(qū)域強(qiáng)店生態(tài)調(diào)研報(bào)告·西南篇》主題報(bào)告。
報(bào)告從區(qū)域強(qiáng)店項(xiàng)目背景、西南區(qū)域強(qiáng)店生態(tài)現(xiàn)狀、西南區(qū)域強(qiáng)店破局亮點(diǎn)、西南區(qū)域強(qiáng)店發(fā)展探索與思考4個(gè)維度以豐富數(shù)據(jù)與真實(shí)案例，生動(dòng)真實(shí)呈現(xiàn)西南大區(qū)的化妝品產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
?，撝赋?，本次調(diào)研中，西南樣本門店連鎖數(shù)量超7成在5家以上，且從業(yè)時(shí)間不乏10年以上，連鎖數(shù)量與門店?duì)I收均呈現(xiàn)橄欖型業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)，這表明西南區(qū)域尤其是四川，區(qū)域強(qiáng)店具有發(fā)展上升的業(yè)態(tài)基礎(chǔ)。
走訪調(diào)研發(fā)現(xiàn)，西南區(qū)域強(qiáng)店超過(guò)半數(shù)門店以前店后院模式運(yùn)營(yíng)，實(shí)地走訪中，100%門店為前店后院模式，七成以上門店的服務(wù)收入營(yíng)收占比超過(guò)10%。
值得注意的是，在大部分停留在私域流量運(yùn)營(yíng)或出現(xiàn)繼續(xù)觀望甚至不愿了解全域運(yùn)營(yíng)的背景中，西南區(qū)域也出現(xiàn)了少數(shù)具有互聯(lián)網(wǎng)基因的門店。
完整報(bào)告可關(guān)注「CBE美容博覽會(huì)」官方微信公眾號(hào)，后臺(tái)回復(fù)關(guān)鍵詞「西南報(bào)告」即可獲取。
02
新模式下
實(shí)體門店的增長(zhǎng)之道
當(dāng)線上流量成本高漲，線下門店具備的服務(wù)優(yōu)勢(shì)與價(jià)值凸顯，西南區(qū)域強(qiáng)店進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整——超過(guò)半數(shù)門店以前店后院模式運(yùn)營(yíng)門店，產(chǎn)品售賣與進(jìn)階服務(wù)兩步走，后院產(chǎn)品需求增長(zhǎng)。
在伽藍(lán)集團(tuán)公關(guān)傳播總經(jīng)理暨美素&植物智慧事業(yè)部總經(jīng)理陳涓玲博士帶來(lái)的《太空「肌」密—科技賦能品牌全域增長(zhǎng)》主題演講中，對(duì)于這一現(xiàn)狀與需求也有所體現(xiàn)：超過(guò)半數(shù)的化妝品店已設(shè)立后院，后院面積普遍較大，功效類后院產(chǎn)品更受歡迎。
可以說(shuō)，服務(wù)型增長(zhǎng)成為門店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)主要的因素，高質(zhì)量產(chǎn)品+高品質(zhì)服務(wù)是線下門店業(yè)績(jī)提升的新切入點(diǎn)。基于此，伽藍(lán)集團(tuán)旗下美素品牌后院系列成為渠道優(yōu)選，不止?jié)M足了消費(fèi)者與門店需求，還為代理商與經(jīng)銷商帶來(lái)更多利潤(rùn)與生意機(jī)會(huì)。
而要讓美素品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中突圍，除了高品質(zhì)、強(qiáng)功效以外，也要通過(guò)研發(fā)賦能、產(chǎn)品創(chuàng)新、數(shù)智化運(yùn)作等舉措，結(jié)合數(shù)智化轉(zhuǎn)型賦能零售行業(yè)新增長(zhǎng)。
陳涓玲博士表示，伽藍(lán)集團(tuán)在2019年啟動(dòng)數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)在線化、數(shù)智運(yùn)營(yíng)化、營(yíng)銷智能化三步走戰(zhàn)略，截至目前，伽藍(lán)集團(tuán)共計(jì)上線51個(gè)系統(tǒng)，其中，屬于業(yè)務(wù)模式創(chuàng)新的有15個(gè)系統(tǒng)，屬于營(yíng)運(yùn)模式創(chuàng)新的有36個(gè)系統(tǒng)。
除了功效性后院產(chǎn)品與服務(wù)驅(qū)動(dòng)門店增長(zhǎng)之外，橙小橙/ONLY WRITE創(chuàng)始人周建雷帶來(lái)的《新銳集合店解碼消費(fèi)新生態(tài)》主題演講從硬核調(diào)研數(shù)據(jù)解密成長(zhǎng)曲線，提供了門店發(fā)展新思路。
周建雷表示，如果按照標(biāo)準(zhǔn)超市貨架思維做店，可能無(wú)法迎合大部門消費(fèi)者，每日客流大概10萬(wàn)左右的A類購(gòu)物中心，加上每日5萬(wàn)左右的客流層次的B類購(gòu)物中心，月活超過(guò)8億。如何承接超8億的興趣型流量，是整個(gè)ONLY WRITE在構(gòu)造的底層邏輯。
無(wú)論用戶的需求如何變化，零售的本質(zhì)依然離不開人、貨、場(chǎng)，但用戶的功能需求變成了現(xiàn)在的興趣需求。
因此，ONLY WRITE吸引的是興趣型購(gòu)物人群，在貨品的選擇上搭建與超過(guò)100萬(wàn)的興趣選品官共創(chuàng)的新型選品體系，通過(guò)前置倉(cāng)和人貨互動(dòng)優(yōu)化用戶體驗(yàn)感，讓交易效率實(shí)現(xiàn)10倍提升。
03
新品類崛起
把握需求新機(jī)遇
當(dāng)下，實(shí)體門店對(duì)于品類的選擇和積累上，發(fā)展出一個(gè)全新維度，其中功效型類產(chǎn)品成熱捧，這類產(chǎn)品所帶來(lái)的服務(wù)屬性為門店與顧客的信任積累帶來(lái)巨大提升。
數(shù)據(jù)顯示，敏感肌護(hù)膚市場(chǎng)規(guī)模逐年增加，國(guó)人敏感肌護(hù)膚意識(shí)逐漸增強(qiáng)，肌膚敏感已經(jīng)成為女性關(guān)注的護(hù)膚問(wèn)題，在此基礎(chǔ)上抗衰、美白等進(jìn)階需求崛起，敏感肌進(jìn)階護(hù)膚功能受到關(guān)注。
從品牌與產(chǎn)品角度出發(fā)，伽藍(lán)集團(tuán)研發(fā)中心國(guó)際合作護(hù)膚實(shí)驗(yàn)室總監(jiān)秦優(yōu)帶來(lái)了《從成分黨到功效黨：敏感肌膚護(hù)理專家的新賽道》主題演講。
在去年品牌升維之后，今年植物智慧從成分黨到功效黨進(jìn)行了四大升級(jí)：包裝更科學(xué)，成分更專業(yè)，配方更精簡(jiǎn)，功效更明顯。植物智慧新產(chǎn)品非常讓人期待，多重功效的敏感肌護(hù)膚品將會(huì)在新賽道里取得優(yōu)異的成績(jī)。
在資源支持方面，植物智慧能提供以下幾方面賦能：第一、為活動(dòng)門店配備敏感肌膚專家問(wèn)診支持，一對(duì)一貼心服務(wù)；第二、為活動(dòng)門店配備物料禮包，通過(guò)舒敏體驗(yàn)和試用，助力門店銷售；第三、結(jié)合專業(yè)測(cè)膚儀器，通過(guò)診斷結(jié)果為敏感肌顧客定制專用的護(hù)膚品。
好產(chǎn)品落地終端，門店對(duì)產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)思路至關(guān)重要。會(huì)上，江蘇省淮安市漣水縣紅聯(lián)洗化總經(jīng)理王漢濤帶來(lái)了《爆品運(yùn)營(yíng)重構(gòu)當(dāng)下化妝品門店盈利模式》主題演講，以爆品思維解構(gòu)門店發(fā)展。
王漢濤分享，速度、深度、廣度，是爆品的核心三大競(jìng)爭(zhēng)力。做爆品要打開自己的認(rèn)知，營(yíng)銷效果是領(lǐng)導(dǎo)力的體現(xiàn)，即管理能力。流量的增長(zhǎng)，可以為店鋪的營(yíng)銷帶來(lái)紅利。重視流量并不意味追求數(shù)量而忽視質(zhì)量。
爆品的銷售核心是深度垂直，舍九取一，聚焦銷售從而形成單品的聚量突破，王漢濤認(rèn)為，爆品運(yùn)營(yíng)是當(dāng)下門店簡(jiǎn)單、直接、有效、能利益放大化的銷售盈利模式，未來(lái)實(shí)體門店已經(jīng)悄然地從數(shù)量型向質(zhì)量型傳導(dǎo)。
04
新探索
拓寬零售變革邊界
時(shí)代劇變，互聯(lián)網(wǎng)影響下新穎發(fā)展模式層出不窮，重倉(cāng)數(shù)智化轉(zhuǎn)型、精細(xì)化會(huì)員管理、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)等推動(dòng)著實(shí)體門店的全域布局，實(shí)體門店也在不斷探索中拓寬了零售變革的邊界，更是將零售生態(tài)推向良性發(fā)展。
從1990年憑借產(chǎn)品質(zhì)量取勝到2010年以特色化、差異化市場(chǎng)、再到如今聚焦會(huì)員與服務(wù)，對(duì)美樂(lè)來(lái)說(shuō)隨著時(shí)代變遷發(fā)展，找準(zhǔn)規(guī)律、找到痛點(diǎn)是其每個(gè)發(fā)展階段的制勝法寶，而對(duì)企業(yè)理念的堅(jiān)持，更是美樂(lè)在紛繁的市場(chǎng)中作出正確決策，實(shí)現(xiàn)零售突圍、黃金時(shí)間快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)核心特色化、差異化的原因。
四川美樂(lè)集團(tuán)實(shí)業(yè)有限公司執(zhí)行總經(jīng)理高強(qiáng)在現(xiàn)場(chǎng)分享了美樂(lè)在零售方面的探索與思考，高強(qiáng)表示，自1990年至今，美樂(lè)秉承誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)的企業(yè)理念發(fā)展走到今天。
互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)下誕生了小紅書、微博、抖音等內(nèi)容社交平臺(tái)，近幾年這些平臺(tái)對(duì)線下門店的關(guān)注度高漲，也推動(dòng)著這些門店在全域上的新探索與新發(fā)展。
杭州不息品牌管理有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人&首席運(yùn)營(yíng)官?gòu)堄窕?/strong>帶來(lái)了《線下門店全域引流新探索》主題演講，從平臺(tái)出發(fā)講述線下門店的運(yùn)營(yíng)新邏輯。
從現(xiàn)狀來(lái)看，以線上內(nèi)容驅(qū)動(dòng)線下門店生意運(yùn)行、增漲的營(yíng)銷模型正在崛起，具有強(qiáng)烈、專業(yè)、個(gè)性化內(nèi)容特質(zhì)的線下店鋪將聚集大量的粉絲，同時(shí)將這種影響力轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)效益為線下店鋪生意提供不一樣的運(yùn)營(yíng)路徑。
從平臺(tái)角度，線上投放已經(jīng)進(jìn)入“精細(xì)化”流量時(shí)代，通過(guò)圈選用戶、匹配資源/內(nèi)容場(chǎng)景以及精細(xì)化過(guò)程管理，形成有價(jià)值的內(nèi)容沉淀，如小紅書的圖文探店、視頻探店形式，進(jìn)一步觸達(dá)消費(fèi)者與提升消費(fèi)者認(rèn)知。
05
精英圓桌
共探區(qū)域強(qiáng)店零售發(fā)展新思路
精英圓桌論壇作為西南大會(huì)的壓軸環(huán)節(jié)，特邀東耳文傳創(chuàng)始人陳敏擔(dān)任主持，邀請(qǐng)到的門店代表包括欽韻化妝品連鎖營(yíng)運(yùn)副總楊悅、四川易歐蓉國(guó)際貿(mào)易有限公司執(zhí)行董事黃虹、成都尚美繽紛電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理蘇波、眉山市雯媽貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)萬(wàn)松，以及特邀點(diǎn)評(píng)嘉賓四川攀枝花歡顏化妝品店總經(jīng)理陳綱和西昌市華泰商貿(mào)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理林川，共探區(qū)域強(qiáng)店零售發(fā)展新思路。
針對(duì)當(dāng)下的營(yíng)商環(huán)境，楊悅認(rèn)為數(shù)據(jù)中體現(xiàn)著化妝品市場(chǎng)良好，即使競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，但機(jī)遇與挑戰(zhàn)是并存的。應(yīng)對(duì)「分流」和「內(nèi)卷」好的辦法，就是回到經(jīng)營(yíng)本質(zhì)——人、貨、場(chǎng)。
黃虹表示，成都在政府政策上，對(duì)門店學(xué)習(xí)利用數(shù)字化工具起到了很大助力。營(yíng)商環(huán)境的差異對(duì)不同類型的企業(yè)有著各自的吸引力，利用自己優(yōu)勢(shì)，沉淀下來(lái)，思考地域特色，發(fā)掘自身的優(yōu)勢(shì)，填補(bǔ)市場(chǎng)痛點(diǎn)。
在蘇波看來(lái)，消費(fèi)者是較大的變化因素，消費(fèi)習(xí)慣上來(lái)看，購(gòu)物與其他行為在場(chǎng)景中的優(yōu)先級(jí)產(chǎn)生了轉(zhuǎn)換，年輕世代新的購(gòu)物邏輯對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)策略提出了新的挑戰(zhàn)。
萬(wàn)松認(rèn)為零售商需要借助線上工具觸達(dá)消費(fèi)者之后，如何持續(xù)深入服務(wù)，才是需要關(guān)注和思考的。從用戶思維思考貨品選擇，解決消費(fèi)者的問(wèn)題。
陳綱表示，當(dāng)前稅收政策的優(yōu)化，提供了優(yōu)良的營(yíng)商環(huán)境，使得我們可以著眼于顧客本身的需求及變化。族群化、小眾化，對(duì)品牌的依賴和盲目追求下降，是值得矚目的機(jī)遇點(diǎn)。
林川認(rèn)為創(chuàng)新產(chǎn)品、品牌、優(yōu)惠政策，在產(chǎn)業(yè)鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)的從業(yè)者提供廣泛深入的服務(wù)之下，門店可以更加放心地投入到具體經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中。
06
榮耀加冕 價(jià)值賦新
共鑄零售新未來(lái)
CBE商業(yè)聯(lián)盟深入全國(guó)各省市，助力新資源對(duì)接落地，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游融通。本次西南大會(huì)晚宴上，頒出了 2021 CBE全國(guó)巡展西南地區(qū)優(yōu)秀組織獎(jiǎng)，2021中國(guó)化妝品西南地區(qū)創(chuàng)新賦能大獎(jiǎng)，2021中國(guó)化妝品西南地區(qū)區(qū)域強(qiáng)店，2021 CBE西南區(qū)域買手達(dá)人大獎(jiǎng)，2021 CBE中國(guó)化妝品四川地區(qū)零售賦能美容院大獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。
07
招商之約+直播互動(dòng)
百余品牌有效對(duì)接
本屆CBE西南大會(huì)優(yōu)選全球美妝尖貨，特色品類、品牌與渠道互選、互動(dòng)，共同發(fā)掘新時(shí)期契合門店定位、滿足新生代消費(fèi)者需求的走心商品。
特邀展商攜100+優(yōu)選品牌，全球尖貨來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，深度契合西南五省門店定位，滿足了當(dāng)前新形勢(shì)下賦能終端門店的特色品類、品牌，受到廣泛好評(píng)。
優(yōu)選好貨直播節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)直播精彩展品，種草美妝尖貨，突破時(shí)空限制精彩互動(dòng)，生動(dòng)商機(jī)，活力無(wú)限。
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